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DOSSIER SPÉCIAL FÊTES DE FIN D’ANNÉE : 5 infos insolites pour briller le soir du réveillon
DOSSIER SPÉCIAL FÊTES DE FIN D’ANNÉE
5 infos insolites pour briller le soir du réveillon
Une fois le repas terminé, il ne nous reste parfois plus beaucoup d’énergie pour alimenter la discussion. Voilà quelques idées de sujets avec les infos insolites les plus surprenantes découvertes par Bureau Veritas au cours de ses missions.
Nous avons moins d’une chance sur 100 de tomber sur une bouteille de vin « bouchonnée ».
Ce goût désagréable est dû à la présence d’une molécule appelée TCA, qui peut être présente dans le bois des cuves ou le liège. Or, depuis 1999, les fabricants qui utilisent ce matériau poreux, afin d’élaborer leurs bouchons, ont beaucoup amélioré leurs procédés de production.
Tous les détails de l’enquête Bureau Veritas
Ce ne sont pas les enfants qui maltraitent le plus les jouets.
Pour s’assurer que ces derniers ne font courir aucun risque à nos enfants, les experts Bureau Veritas sont obligés de les torturer un peu. Tests de chute, torsion, passage au chalumeau… Les épreuves à passer sont nombreuses.
Entrez dans les coulisses des laboratoires Bureau Veritas qui effectuent ces tests
Le nombre d’articles contrefaits saisis par les douanes françaises a presque triplé en 10 ans.
Cette explosion entre 2005 et 2015 s’explique par une meilleure efficacité des contrôles, mais aussi par la « professionnalisation » des réseaux de contrefaçon. Pour faire passer leurs marchandises en toute discrétion, ces derniers ont désormais des techniques diablement ingénieuses. Certains acheminent séparément les produits « nus » et les logos, pour les assembler au dernier moment. D’autres recouvrent leurs contrefaçons avec un tissu qui sera retiré une fois le contrôle passé.
Les experts Bureau Veritas vous donnent tous les détails ici
Les volailles Label Rouge sont goûtées à l’aveugle avant d’être labellisées
S'ils n’obtiennent pas une meilleure note que des produits classiques, les dindes et les chapons ne reçoivent pas leur appellation. Et ce, même si le fabricant remplit par ailleurs tous les critères du Label Rouge : âge d’abattage minimal, alimentation composée au minimum de 75% de céréales...
Pour en savoir plus, découvrez l’article Bureau Veritas sur le sujet
10% du chocolat en France est consommé en fin d’année.
C’est plus de deux fois ce que les Français engloutissent à Pâques. Pourtant, peu de gens connaissent les 5 critères qui font un bon chocolat. Par exemple, il faut savoir que la température optimale de dégustation se situe entre 20 et 22 degrés Celsius. Ou encore que la transformation du cacao comprend une dizaine d'opérations différentes, du séchage au soleil à côté de la plantation, au « conchage » qui consiste à mélanger lentement le cacao pendant des heures, en passant par la torréfaction, pendant laquelle les fèves sont chauffées entre 100 et 140 degrés.
